Mut vitz, l’effort indigène coopératif

Documentaire présentant la culture biologique du café par certaines communautés zapatistes au Chiapas.

À travers le regard des producteurs de ce café, nous découvrons les pratiques culturales communautaires mais aussi les efforts réalisés pour étendre les zones de commercialisation.

Ce film nous permet d’apprécier les premiers résultats de cette jeune et modeste coopérative qui a privilégié les valeurs du commerce équitable : cultiver le café suivant des méthodes écologiques et le récolter dans la dignité.

Film extrait de la compilation 5 :

Le développement agricole est la colonne vertébrale du développement communautaire et de l’autonomie. Ces films montrent les efforts des communautés pour améliorer leurs méthodes de production. Ils montrent aussi deux façons distinctes de générer le bien-être : l’une dans la recherche de meilleurs marchés, l’autre dans l’autosubsistance.

• Le potager de zapata (2002)

• Mut vitz, l’effort indigène coopératif (2000)