Bouillon d’Awara (Le)
Un film de Cesar Paes
• 1996 • Guyana • Documentaire • Prise de vue réelle • 70 mn • Couleur • Mode de production : Cinéma • VF, VO, VOSTF (français)
• Scénario : Marie Clémence, César Paes • Image : Cesar Paes • Son : Bernard Oses • Montage : Agnès Contensou • Musique originale : Nikko
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Dernière mise à jour : 23 novembre 2016
Le bouillon d’awara est une sorte de pot-au-feu aux multiples ingrédients provenant des différentes cultures de la créolité Guyanaise : Amérindiens, descendants d’esclaves africains, Européens, Surinamiens, Laotiens, Chinois, Brésiliens, Hmongs…
A partir de cette recette de cuisine, prise à la fois comme métaphore et comme pratique concrète, le film s’infiltre dans la réalité multi-culturelle qui compose la Guyane, département français d’Amérique. Un regard frais sur l’immigration à travers une étonnante expérience d’intégration.
Pour découvrir ce film
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Le film dans la Base cinéma & société
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