Au pays du bien manger et du bien boire

Dans les années 1930, le développement du chemin de fer met à la portée des voyageurs les richesses culinaires des régions françaises. Il garantit aux citadins fraîcheur et conservation des fruits et des primeurs. La composition d’un menu dresse au gourmet une carte des spécialités gastronomiques. Les produits du terroir issus de l’élevage, de la culture, de la vigne et de la pêche sont disponibles à tout moment sur l’ensemble du territoire.

Sélection de la Décade cinéma et société 2016