Cuisine en héritage (La)
Un film de Mounia Meddour
• 2009 • France, Maroc • Documentaire • Prise de vue réelle • 52 mn • Couleur • Mode de production : Cinéma • VF
• Scénario : Mounia Meddour • Image : Frédéric Desremaux • Montage : David Pujol et Carlo Pezzo • Musique originale : Houria Aichi
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Fiche créée le : 24 novembre 2011 / Dernière mise à jour : 12 juillet 2021
Au Maroc, depuis la nuit des temps, les secrets du savoir-faire culinaire se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille. Le film met en lumière le travail de recueil et de transmission de ce savoir-faire à travers le quotidien de mères de familles, cuisinières traditionnelles et dadas-esclaves domestiques devenues les dépositaires d’un trésor inestimable et savoureux.
Le film dans la Base cinéma & société
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