Pour quelques grains d’or

Le maïs est cultivé depuis le 15e siècle en France, en Aquitaine et en Alsace. Les maïs hybrides ont permis d’étendre ces cultures à d’autres zones. La culture du maïs est destinée à l’alimentation des animaux d’élevage. La PAC de 1992 a mis en place des primes à l’hectare, en particulier pour les cultures irriguées. Or l’irrigation en été consomme 80% des ressources en eau et, en France, ce sont la moitié des zones humides qui ont été asséchées en 30 ans. La culture du maïs contribue aussi au lessivage des terres et à la pollution des rivières par les intrants. Les réserves de substitutions qui prélèvent l’eau l’hiver sont-elles une solution ? N’y a-t-il pas d’alternative à cette culture et à cette agriculture intensive ?

À travers le portrait de deux agriculteurs, l’un céréalier en Vendée en GAEC à 4 associés sur 500 ha dont 120 de maïs irrigué, l’autre en Charente-Maritime reconvertissant 140 ha en polyculture et élevage bio, ce film pose le problème de la politique agricole du « tout maïs » et de ses conséquences économiques et écologiques. Avec une sensibilité certaine à la beauté de la nature, et sous forme poétique, il révèle les contradictions que doit affronter le monde agricole et dégage avec clarté les enjeux majeurs.